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COûT DE STOCKAGE
COÛT DE STOCKAGE et COUT DE PASSATION DES COMMANDES
Choix économique pour limiter le coût global :
Est-ce qu'il vaut mieux acheter une seule fois en grande quantité, ou passer plusieurs petites commandes ?
1°/ Coût de possession du stock (// coût de "stockage" :
Si on achète en grosses quantités, il faut stocker plus de produits, donc :
avoir une plus grande surface de stockage (à construire ou à louer, à entretenir, assurer) qui entraîne des frais divers de gardiennage, de chauffage, une valeur de stock plus élevée à assurer, etc...
Le stock correspond à des articles qui ont été achetés (et payés...) et qui n'ont pas encore étés utilisés ou vendus, ... c'est donc de l'argent "qui dort" alors qu'il aurait pu être placé ou servir à combler un découvert bancaire qui nous coûte des intérêts.
On a plus de risques d'avoir des produits invendables (démodés, périmés, ...)
Ce coût est (presque) proportionnel à la quantité en stock (stock maxi ou stock moyen)
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2°/ Coût de passation des commandes : Si on préfère passer de nombreuses petites commandes, cela entraîne d'autres frais...
frais de personnel du service achat, du service réception, du service comptable (il est plus rapide de contrôler une grosse livraison ou une facture que plusieurs petites, ...)
frais d'affranchissement et de téléphone,...
frais forfaitaires de livraison, ...
Ce coût est (presque) proportionnel au nombre de commandes passées
3°/ Coût d'achat des produits : Pour calculer la situation la plus économique, il faut aussi tenir compte du prix d'achat des produits, car les conditions commerciales (remises notamment) varient selon les quantités achetées
Exemple :
Prix d'achat des pommes de terre :
0,22 Euros /Kg (remise 20 % sur commandes d'au moins 30 tonnes )
Frais lors de chaque commande :
Livraison : 100 Euros
Gestion des achats : 5 Euros
Coût de possession du stock :
Location d'un entrepôt = 20 Euros par tonne (s/Stock maxi)
Coût de l'argent "immobilisé" = 8% (s/Stock moyen)
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